mar, 29 sept
|Instituto de la Masa Madre
Alimentación con masa madre septiembre de 2026 (2)
¿Alguna vez has querido alimentar a nuestras masas madre únicas de la Biblioteca de Masas Madre? ¡Esta es tu oportunidad! ¡Inscríbete ya y quizás nos veamos en el Instituto de Masas Madre!
Horario y ubicación
29 sept 2026, 8:30 – 30 sept 2026, 11:30
Instituto de la Masa Madre, Prümer Str. 42a, 4780 St. Vith, Bélgica
Acerca del evento
🥣 Proceso de Refrescamiento de Masa Madre – Programa de Dos Días
El proceso de refresco de la masa madre se lleva a cabo durante dos días en el Instituto de la Masa Madre.
Día 1: Comenzamos a las 8:30 a. m. con una cálida bienvenida y el primer refrigerio . Después, preparamos los frascos que se usarán durante el mes siguiente. Por la tarde , realizamos el segundo refrigerio y, más tarde, por la noche , volvemos a colocar los frascos frescos en el refrigerador.
Día 2: Comenzamos el día con un desayuno compartido , seguido de un último refrigerio . A la hora del almuerzo , el proceso habrá finalizado.
El Instituto de la Masa Madre cubre todos los costos del evento de dos días. Si necesita alojamiento o transporte adicional , con gusto le ayudaremos a encontrar las opciones adecuadas.
Agenda
30 minutosWelcome
Sourdough Institute
1 hora 30 minutosFirst feeding session
Fermentation room